選擇滴雞精前，你該先了解的支鏈胺基酸
滴雞精富含小分子胺基酸人體易吸收，除此之外，省去熬雞湯的時間與精力，也能把營養精華喝下肚。可作為現代人方便補充精氣神、優質蛋白質的食品。其中所富含的優質蛋白質支鏈胺基酸（Branched Chain Amino Acids ; BCAAs）你知道是什麼嗎？跟其他胺基酸的差別？
首先，你知道什麼是必需胺基酸嗎？
人體的胺基酸主要有20種，其中有9種為必需胺基酸，即人體無法自行合成需或合成量不足，需靠攝取食物獲得的營養素。我們可以從富含蛋白質，例如肉類、魚類、與含有植物性蛋白質的豆類、堅果種子類等食物中獲取。而支鏈胺基酸（BCAA）也是我們人體的必需胺基酸，是可以從雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶、豬肉、魚類中獲得。
那什麼是支鏈胺基酸（BCAA）呢？在介紹支鏈胺基酸前我們要先了解胺基酸是什麼呢？
胺基酸是蛋白質最小的分子單位，很多小分子的胺基酸連在一起形成一條胜肽，而很多條的胜肽聚集在一起就會形成蛋白質。
每種胺基酸所構成的蛋白質在人體都有不同的生理功能，有些參與合成酵素、激素、抗體，調節生理機能並維持人體免疫，有些則維持酸鹼與液體平衡、協助營養素的運送等。而其中支鏈胺基酸BCAA（Branched-Chain Amino Acids, BCAA），就是指白胺酸(leucine)、異白胺酸(isoleucine)與纈胺酸(valine)這三種胺基酸。而這三種胺基酸主要是提供我們肌肉能量使用的主要來源唷！
支鏈胺基酸是骨骼肌中主要的胺基酸，大約佔了35%。主要是由肌肉組織代謝，而非肝臟。是運動過程中消耗最大量的胺基酸。所以目前的研究中主要是以肌肉組織有關，有助於促進蛋白質合成、肌肉組織修復。
圖爾生活的滴雞精一包就含有將近600mg的總支鏈胺基酸，且製作過程不添加任何一滴水與其他人工添加物，完全保留滴滴鮮精華，每包熱量才23.5大卡。因為看見圖爾生活嚴格控管產品的製成，SGS檢驗報告安全把關不馬虎，營養師有自信誠摯推薦給您！
但記得再補充BCAA前，平常的蛋白質、必需胺基酸都要攝取足夠，這樣補充BCAA才會有其效用。
